Parma: Koutoun Guy, toujours maillot orange

Le 10 juillet 2012 par IVOIREBUSINESS - La ville de Collecchio, dans la province de Parme, a ingurgité tout son vacarme musical et a retrouvé son rythme de vie habituel. Le dimanche 8 juillet dernier à minuit précise,

les lampions se sont éteints sur la seizième édition de la fête de la multi-culturalité.
Deux semaines durant, du 29 juin au 8 juillet, le Parc Nevicati dans la ville provinciale
de Collecchio a vu déferler des hommes et femmes de toutes les races et de toutes les cultures pour prendre part aux retrouvailles estives de la diversité culturelle.
C'est une institution socio-culturelle promue par les autorités régionale et
communale pour favoriser la rencontre entre les différentes communautés résidentes sur le territoire provincial et permettre l'exaltation de la diversité culturelle.
au parc Nevicati, une silhouette fait désormais partie du décor et un visage est
devenu une des icônes de la fête. Depuis une décennie, ce monsieur aux cheveux
grisonnants et à la bonne humeur contagieuse ne passe plus inaperçu. Il est connu de tous et connait tout le monde. Koutoun Guy ou Guido pour ses proches est
le chef du "village ivoirien", il représente fièrement son pays la Cote d'ivoire à ce
grand rendez-vous annuel.
Entouré d'un staff mis à sa disposition par l'association ivoirienne de Parme, Guido coordonne les activités culinaires du stand ivoirien: Alloko, igname à la vapeur, attieké, beignets traditionnels, poissons à la braise,
abollo, gnommi, kedjenou etc…sont les mets que son équipe offre aux clients qui se
présentent à leur comptoir.
La participation régulière de Monsieur Koutoun à cette fête de la culture, a motivé bon nombre d'italiens à inscrire des mets ivoiriens sur la liste des plats à déguster les week-end en famille. Après toutes ses présences pour représenter notre pays, cette icône ivoirienne lance un appel aux autorités de son pays, il souhaite que l'OFFICE IVOIRIEN DU TOURISME ET DE LA CULTURE de notre mission diplomatique en Italie s'engage désormais aux cotés de tous ces ivoiriens qui dans les différentes villes d’Italie s'évertuent avec leurs propres moyens à faire connaitre la Cote D'Ivoire.
Cette structure diplomatique basée à Milan depuis des lustres n'
est que l'ombre d'elle-même. Comme pour preuve, il n'existe contrairement à des pays comme le Sénégal, le Kenya, Le Maroc, les Iles Maurice..., aucune image de la Cote d'ivoire dans les vitrines des agences de voyages et des tours
operators.

Serge Achy Serge
Correspondant permanent en Italie